Collaborateurs

Thériault, M., Pomar, C. et Castonguay, F.W. 2009. Accuracy of real-time ultrasound measurements of total tissue, fat and muscle depths at different measuring sites in lamb. J. Anim. Sci. 87:1801-1813.

Mercier, J., Pomar, C., Marcoux, M., Goulet, F., Thériault, M. et Castonguay, F. 2006. The use of dual-energy X-ray absorptiometry to estimate the dissected composition of lamb carcasses. Meat Sci. 73: 249-257.

Castonguay, F., Pomar, C., Mercier, J. Thériault, M., Daigle, J.P., Marcoux, M., Goulet, F. 2005. La qualité des agneaux lourds québécois . . . On y travaille ! Rapport de recherche remis au CORPAQ (projet no 101064), 2 p.

Thériault, M., Castonguay, F., Pomar, C. et Marcoux, M. 2004. Comparaison des béliers Suffolk et Arcott Canadian comme races terminales. Dans le compte-rendu des Journées de recherche en production ovine 2004 (p.21-26). Québec, QC : Université Laval.

Thériault, M., Mercier, J., Castonguay, F., Daigle, J.P., Pomar, C., Goulet, F. et Marcoux, M. 2003. Détermination des courbes de croissance chez les agneaux lourds de races Suffolk et Dorset. Dans le compte-rendu des Journées de recherche en production ovine 2003 (p.24-26). La Pocatière, QC : Centre d'expertise en production ovine du Québec.